Atlixco, Pue.- Será la siguiente semana cuando en Atlixco se comience a crear y vender el helado de hojaldra, con motivo de la temporada de muertos.

Gerardo Ximil, quien se ha dado a conocer por elaborar helados “raros”, como la gente lo llama, inventó el helado de hojaldra.

“Aunque ya la tenía un poquito fraguada pero vamos a hacer el helado con sabor a hojaldra, los ingredientes no son difíciles, hay que darle el sabor y lo vamos a hacer de hojaldra”.

El artesano dijo que el producto contará con todos y cada uno de los ingredientes con los que se elaboran las hojaldras.

Asimismo venderá helados de mole y de calabaza en tacha.

Ximil también inventó el helado de chile en nogada.

Finalmente expresó que sus precios serán accesibles para la gente.

Foto: Archivo