Atlixco, Pue.- La edición número 11 de la Feria de la Cecina se realizará el 30 y 31 de julio en el municipio de Atlixco, gracias a la coordinación de productores y autoridades municipales.

Este año el kilo de cecina será de 260 pesos y las guarniciones costarán 120 pesos el plato grande y el chico 70, además de que la docena de tortillas hechas a mano costarán 15 pesos.

Los vendedores estarán sometidos a revisiones por parte de las autoridades para confirmar que venden el peso correcto de carne.

En esta ocasión serán 20 productores de cecina y 18 vendedores de guarnición quienes participarán.

Se espera comercializar alrededor de 11 toneladas de cecina lo que dejaría una derrama económica de seis millones de pesos.

La Feria de la Cecina es parte importante del calendario turístico de Atlixco debido a que logra atraer a más de 30 mil personas de Puebla, Estado de México, Tlaxcala, Morelos y Veracruz, dijeron los organizadores.