San Martín Texmelucan, Pue.- Un total de 45 decomisos de vísceras y otras partes de cerdos y reses han ocurrido en el rastro municipal de San Martín Texmelucan debido a que los animales padecían neumonía y tuberculosis.

El director del centro de matanza, Antonio Vázquez Tame, explicó que la medida garantizar que la carne que consume la población se encuentre libre de enfermedades.

Explicó que cada mes se entrega una bitácora a la Sagarpa y a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), que además realizan inspecciones permanentes dentro del rastro.

En relación a los decomisos, Cornelio Jiménez Sánchez, médico sanitarista del rastro, refirió que en el caso de las reses han sido en promedio 15 decomisos “parciales” de vísceras, pulmones, cabezas y algunas partes del cuerpo, principalmente por padecimientos como la tuberculosis.

Juan José Estudillo Valencia, otro de los médicos veterinarios, informó que en lo que van del año se han realizado un total de 30 decomisos de porcinos, principalmente de pulmones que tienen signos de neumonía.

Ambos aseguraron que los decomisos son el resultado de los análisis realizados antes y después del sacrificio de los animales.