Santa Inés Ahuatempan, Pue.- Con el objetivo de promover el intercambio, mejora y conservación de semillas del cultivo de maíz, frijol y calabaza, el Ayuntamiento de Santa Inés Ahuatempan realizó la primera Feria de la Semilla.

El presidente municipal, Rolando Artero Mendoza, indicó que el evento se llevó a cabo en la Casa de Cultura “Xjuin Xjú”.

Precisó que se llevaron a cabo conferencias, incluyendo la del representante de la empresa de fertilizantes “Fertigolfo”, que trató sobre “La importancia del suelo y la autosuficiencia alimentaria”.

El alcalde destacó la importancia de este tipo de eventos en apoyo a los productores del campo, para que conozcan y actualicen sus métodos y técnicas de agricultura y de esa forma puedan obtener mejores cosechas.

Por lo anterior, se comprometió con los productores a brindar el apoyo necesario para mejorar el trabajo en el campo.

Agregó que también se desarrolló el concurso gastronómico de pipián verde y se tuvo un área para niños, donde se realizaron juegos didácticos relacionados con la agricultura; asimismo hubo exposición de semillas.

El comité organizador y el Ayuntamiento ofreció una degustación a todos los asistentes con platillos como pozole, tamales, tlacoyos, frijoles quebrados, frijoles blancos, atole de granillo, atole xoco, agua de chilacayota, pastel de elote, dulce de calabaza, chilacayota cristalizada, gelatina de elote, pinole, entre otros.