Chignahuapan, Pue.- El Ayuntamiento de Chignahuapan invitó a la Segunda Muestra Gastronómica del Tamal, que se llevará a cabo el próximo 31 de enero en la explanada principal de ese municipio.

Esta muestra se realizará de ocho de la mañana a dos de la tarde y tiene como objetivo rescatar la tradición del Día de la Candelaria, además de ser un escaparate para que los comerciantes de tamales del municipio y la región den a conocer sus productos.

Durante esta muestra se realizarán también actividades artísticas como danzas tradicionales y la presentación musical de artistas locales.

Cabe señalar que este es el segundo año consecutivo que se realiza esta muestra y se espera que en esta ocasión participen alrededor de 40 tamaleros del municipio, quienes comercializarán más de 8 mil tamales, con un costo promedio de 8 pesos.

Asimismo, se espera la visita de más de 2 mil 500 turistas, quienes podrán consumir más de 100 variedades de tamales y más de 50 sabores diferentes de atole, además de ver directamente el proceso de preparación de este tradicional platillo mexicano.