San Andrés Calpan, Pue.- Para la edición 2015 de la Feria del Chile en Nogada en San Andrés Calpan, sus organizadores esperan superar los 40 mil visitantes que tuvo el año anterior.

El presidente municipal, Leonardo Lázaro Jiménez, detalló que se instalarán 24 stands en el centro de la población, en la explanada frente al convento de San Francisco, sin embargo, en toda la demarcación se vende el producto culinario, de modo que podrían rebasar los 50 puntos de venta.

Según las estimaciones del edil, la derrama económica durante los dos fines de semana que dura el evento se estima entre cuatro y cinco millones de pesos, con lo que la mayoría de los habitantes resultan beneficiados.

Pese a que la feria está diseñada para los períodos del 7 al 9 y del 16 y 17 de agosto, durante la semana intermedia cientos de personas visitan la demarcación para degustar el platillo o para realizar pedidos para eventos sociales.

El precio por platillo oscilará entre los 100 y los 120 pesos, aunque en los días subsecuentes podría aumentar.

San Andrés Calpan es una de las regiones privilegiadas con la producción de buena parte de los ingredientes que componen esta pieza de la gastronomía poblana reconocida a nivel internacional. Ahí se cultiva con éxito, nuez, manzana panochera, granada y pera, entre otros.