Izúcar de Matamoros, Pue.- Del 22 al 24 de mayo, se llevará a cabo la XX edición de la Feria del Elote, esto en la junta auxiliar de Matzaco, en Izúcar de Matamoros, y en la cual podrán ser adquiridos diversos productos elaborados con la planta cereal, explicó el edil subalterno de esta comunidad, Geri Wilibaldo Reyes Cardoso.

Indicó que esperan la llegada de al menos 10 mil visitantes, mismos que podrán escoger diferentes elementos de una amplia oferta de productos derivados, además, disfrutarán de actividades gastronómicas, culturales y de entretenimiento.

Precisó que los habitantes de esta junta auxiliar serán los encargados de la comercialización de elote, esto por la gran producción de la planta cereal que existe en la comunidad, y agregó que durante el evento se comercializarán alrededor de 5 mil elotes.

Por último, indicó que la intención de la feria es dar a conocer la calidad de las cosechas de esta zona, toda vez que en total existen 80 hectáreas dedicadas a ese cultivo.

Agregó que los elotes serán distribuidos de manera hervida, o en esquites, además de preparaciones como pasteles.