San Martín Texmelucan, Pue.- Por el festejo del 14 de febrero, habrá un repunte de hasta el 50 por ciento en las ventas de al menos 100 restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), informó Arturo Vázquez Chávez, representante del sector.

Explicó que la proyección se debe a que la celebración se desarrollará durante el fin de semana, por lo que habrá una considerable afluencia de comensales.

Señaló que para captar mayores clientes, los restauranteros ofrecerán promociones como ofertas en menús, bufet, o con elementos adicionales como música en vivo, entre otros, situaciones que dependerán de cada propietario.

Finalmente, consideró que esta fecha permitirá una breve reposición a los empresarios, ya que en los últimos días han registrado bajos ingresos por la poca visita de comensales.

En ese tenor, destacó algunos apoyos por parte de autoridades municipales, quienes han otorgado licencias para el funcionamiento de negocios, o pagos de refrendos más baratos a comparación de otras demarcaciones, en las que elevan su valor hasta un 300 por ciento.