Tehuacán, Pue.- A pesar de la remodelación de la zona de fondas en el Mercado 16 de Marzo ubicado en este municipio, los locatarios descartaron que sus ventas hayan mejorado tal y como se les prometió cuando fueron iniciados los trabajos, aseguró la representante de la Unión de Comerciantes Independientes, Carmen Blanco Salazar.

Fue hace dos años cuando las vendedoras fueron reubicadas temporalmente en la calle Agustín A. Cacho mientras eran hechas las modificaciones, que convertirían el sitio en la nueva Área Gastronómica que tendría el objetivo de atraer a más gente.

Sin embargo los comensales que acuden a ese lugar siguen siendo los mismos y solamente hay repuntes en temporadas vacacionales o de Mole de Caderas, expresó.

Dijo que se debe modificar la oferta de platillos para complementar los menús de los 60 comerciantes instalados en la planta alta.

*Con información de Enrique Hernández