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Estudiantes producen queratina a partir de plumas de aves

El descubrimiento fue hecho como parte de un trabajo en el Instituto Tecnológico Superior de Atlixco; ya se solicitó la patente

Atlixco, Pue.- Mediante plumas de aves, alumnos del Instituto Tecnológico Superior de Atlixco (Itsa) lograron producir queratina con la que se fabrica distintos productos de belleza, ello les permitió solicitar la patente y ser participantes del Concurso de Ciencias e Innovación Tecnológica, que se realizará en el mes de octubre.

Alma Patricia Aguilar Villa, jefa del departamento de Desarrollo Tecnológico y Transferencia de la Tecnología del Itsa, explicó que Lizet Martínez, estudiante de la carrera de Ingeniería Bioquímica, y su asesor Alberto Aguilar, encontraron un proceso que permite acelerar el proceso de extracción de la queratina a bajo costo.

“En una materia nos dejaron que buscáramos la creación de algún proyecto en donde generalmente hacen un embutido, un jamón, es un proyecto cárnico, pero decidimos darle la vuelta al ver que del pollo se desaprovecha mucho la pluma, al investigar vimos los altos contenidos de queratina que tienen y que sirven mucho para el área cosmetológica” señaló Lizet.

La queratina contiene altos índices de proteína y tiene un gran valor en la industria cosmetológica, pues sirve para evitar la aparición de arrugas en la piel.

El Itsa financió el proyecto que también podría ser usado en la elaboración de grasa para crear jabones.

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