Tehuacán, Pue.- El sector restaurantero de Tehuacán se encuentra preocupado y teme que la restricción de la venta de bebidas alcohólicas en envase abierto que se decreto por parte del estado, ocasione que menos comensales acudan a los establecimientos y con ello se provoque un cierre de más restaurantes.

El presidente de la Asociación de Restauranteros de Tehuacán, Juan Manuel Méndez Lezama indicó que aun cuando muchos negocios desde antes de que entrara en vigor el decreto para dejar de vender bebidas etílicas, ya lo hacía, ahora que se ha hecho formal, prevén que menos clientes acudan.

Detalló que la asociación actualmente cuenta con 51 agremiados de los cuales el 40 por ciento ya cerraron, debido a que para ellos era insostenible seguir funcionando, pues los gastos que generaban eran mayores a lo que ingresaban.

Mencionó que tiene entendido que en estos establecimientos los propietarios dieron cierta cantidad de dinero al personal que tenían empleado, para que también pudieran pasar la cuarentena, sin embargo, desconoce el monto.

En cuanto al 60 por ciento que sigue laborando, dijo ha tomado medidas ante la contingencia como es reducir el horario de atención y además implementó el servicio a domicilios, sin embargo, pese a esto no han podido registrar buenas ventas.

Méndez Lezama indicó que este sector esta dispuesto a acatar las disposiciones que se emitan por parte de la autoridad, pues saben que las acciones están encaminadas a evitar la propagación y contagio de Covid-19.

Finalmente hizo un llamado a la ciudadanía para consuma los alimentos que elaboran a través de compras a domicilio y de esta manera contribuir a que no continúen los cierres.

foto Yomara Pacheco

aj