Hasta 14 pesos podría costar el kilogramo de tortilla en Puebla, luego de que integrantes de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (Unimtac) anunciaron un ajuste de 1.50 a 3 pesos para este año.

El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía informó que al 29 de diciembre, el kilo de tortilla en Puebla estaba entre 9.20 y 11.31 pesos.

Con el ajuste estimado por los industriales, derivado del incremento en los precios del gas, energía eléctrica y maíz, un kilogramo de tortilla rondaría entre los 10.70 y 14.31 pesos.

Este aumento todavía no se ha reflejado en las tortillerías de la capital del estado de Puebla, donde el costo promedio de este producto se ubica en 10.26 pesos, 23 centavos más que enero de 2017.

Tortilla poblana, la más barata del país

De acuerdo con el SNIIM, el precio del kilogramo de tortilla en Puebla es el más barato del país, pues en promedio se comercializa en 10.26 pesos.

Le siguen Tlaxcala con 11 pesos, Estado de México con 12.14 pesos, Hidalgo con 12 y Aguascalientes con 12.33 pesos.

En cambio, las cinco entidades con los costos más altos son Sonora con 18.33 pesos, Baja California con 16.83 pesos, Baja California Sur y Campeche con 17 pesos, y Yucatán donde cuesta 16.67 pesos.

En estos estados, el precio del kilogramo podría rebasar los 20 pesos en las siguientes semanas.