- Salud
Walmart saca de circulación lotes de camarones congelados por riesgo de radiación
Walmart anunció el retiro de varios lotes de camas congeladas de la marca Great Value en 13 estados de Estados Unidos, tras detectarse la presencia del isótopo radiactivo Cesio-137 , lo que encendió una alerta sanitaria por riesgos potenciales para la salud.
La medida responde a una solicitud de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) , que identificó rastros del material en contenedores de envío y en una muestra de camarones empanizados importados de Indonesia . Aunque los niveles encontrados estaban por debajo de los umbrales establecidos por la agencia, la exposición prolongada a este tipo de contaminación podría ser perjudicial.
El Cesio-137 es un subproducto de reacciones nucleares que puede provenir de pruebas atómicas, accidentes nucleares o procesos en reactores. Si bien pequeñas cantidades se encuentran de manera natural en el medio ambiente, su presencia en alimentos genera preocupación. “La probabilidad de que los consumidores sufran efectos adversos es bastante baja, pero evitar estos productos es una medida sensata”, explicó Donald Schaffner , profesor de seguridad alimentaria en la Universidad de Rutgers.
La alerta se originó después de que la Aduana y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP) notificara a la FDA sobre la posible contaminación. En consecuencia, Walmart retiró de sus estantes tres lotes de camarones crudos congelados de Great Value con los siguientes códigos: 8005540-1, 8005538-1 y 8005539-1 , todos con fecha de caducidad al 15 de marzo de 2027 .
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