En el corazón de la Sierra Madre Oriental, se encuentra Xicotepec, rodeado de montañas, se localiza al noroeste del estado. Su nombre viene del náhuatl “xicotepetl” que significa “cerro de jicotes” o “cerro de abejorros.

Se encuentra a 1:30 h de Pachuca o de Poza Rica; 2:30 h de CDMX o Tlaxcala; 2:50 h de Puebla; y 3:30 h de Xalapa.

En este pueblo mágico se toma café, a toda hora y esto se debe a que es uno de los productores más importantes del estado. También se destaca por la bisutería de collares y pulseras, a base de estas semillas, y de igual forma trabajos en tejido de bambú, mimbre o tzitzi; o bien blusas y vestidos bordados.

En el cerro de “El Tabacal” se puede tener una impactante vista del lugar, aquí se encuentra la monumental Virgen de Guadalupe, una imagen de 20 metros de altura.

Como parte de su oferta gastronómica se encuentran las galletas esponjadas, gorditas de canasta, platillos con cícalas (hormigas), zacahuil que es un tamal gigante prehispánico, huevo en sala con cecina y por supuesto el molote Xicotepequense es único en su tipo: está elaborado de maíz relleno de cerdo a la mexicana, bañado en una salsa líquida con queso y lechuga picada.

Estas son algunas recomendaciones para disfrutar Xicotepec:

- Visita a la Parroquia de San Juan Bautista. Se trata de un templo construido por los agustinos en el siglo XVI y que, con el paso del tiempo, ha sido modificado; hoy luce un estilo neogótico.

- Museo Casa Carranza, ubicado en la casa donde fue velado el cuerpo de Venustiano Carranza.

- Tlaxcalantongo, que se ubica a 25 km. Ahí se encuentran las hermosas cascadas Barbas de Carranza. Muy cerca está el río Cilima, donde puedes practicar rafting.

-Recorrido por los cafetales de la zona donde se puede conocer el proceso de la elaboración del café; desde la germinación del grano hasta el molido.

-Paseo a Plaza de la Constitución. Donde se puede admirar el bello paisaje en una de sus bancas.

 Visita Xicotepec, conoce sus atractivos turísticos, impresionantes rutas en las que conocerás sus maravillas naturales y deliciosa gastronomía.

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Foto archivo

LMR