Tehuacán, Pue.- Luego de que por 5 años el  Festival Étnico de la Matanza con el que se da inicio a la temporada gastronómica del Mole de Caderas estuviera a cargo del gobierno del estado, en la edición del 2024 nuevamente el municipio de Tehuacán tendrá en sus manos la organización de este evento tradicional.

El presidente municipal electo, Alejandro Barroso Chávez indicó que recientemente solicitó gobernador del estado, Sergio Salomó Céspedes Peregrina, la oportunidad de que sea el Ayuntamiento de eta ciudad quien se encargue nuevamente de llevar a cabo el Festival Étnico de la Matanza, petición que fue aceptada, por lo que ya se ha iniciado la proyección de este evento.

Indicó que la fecha tentativa que se tiene programada para este ritual es el próximo 18 de octubre y en donde se contempla que se vuelva a tener una semana cultural en torno al platillo del Mole de Caderas, como en otros años, para de esta manera impulsar a Tehuacán a nivel nacional por sus tradiciones, así como turísticamente.

Barroso Chávez adelantó que su administración contempla retomar todas las festividades tradicionales del municipio para que regresen a los tehuacaneros, dado a que hay muchas cosas que se han dejado de hacer y la ciudadanía merece más, por lo que de su parte hará lo que le corresponda y hasta más.

Cabe hacer mención que fue en el 2019 cuando durante el mandato del exgobernador, Miguel Barbosa Huerta, la organización del Festival Étnico de la Matanza paso hacer organizado completamente por el Estado y el año pasado también lo realizó el mandatario, Sergio Salomón Céspedes Peregrina.

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Foto Yomara Pacheco

clh