San Pedro Cholula, Pue.- El incremento de dos pesos que ha sufrido la tortilla en el municipio de San Pedro Cholula sólo alcanza para que los negocios que se dedica a la elaboración de esta se sostengan, así lo destacó la presidenta de la Unión de industriales de la masa y la tortilla en Cholula, y señaló que el incremento a los insumos los ha obligado a tomar esta determinación.

Leonor Romero Valseca, quien es la presidenta de esta unión, la cual se renovó de forma reciente en San Andrés y San Pedro Cholula, expresó que son 25 dueños de tortillerías que se integran a esta, y se ha determinado un incremento de dos pesos al producto, por lo que en esta región el costo oscila entre 16 a 17 pesos.

“Este incremento no es para perjudicar al ciudadano ni para tener una ganancia mayor sino para sostener los aumentos que hemos tenido en los insumos”.

Destacó que el maíz  por tonelada subió más de tres mil pesos de diciembre a la fecha, sufren el incrementó del gas al cien por ciento, “estábamos alrededor de 7 pesos y ahorita ya estamos en 14, eso nos ha afectado y queremos regular el precio a fin de que no cause tanto impacto en la población, Puebla ha estado por debajo del precio y se incrementará solo un 20 por ciento”.

Agregó que esta organización pretende regular el precio de la tortilla, además de generar beneficios para los agremiados con una reducción de costos en la adquisición de maíz y gas.

Foto: Archicoe

cdch