San Andrés Cholula, Pue.- Del 5 al 8 de enero, en la junta auxiliar de San Rafael Comac, perteneciente al municipio de San Andrés Cholula se llevará a cabo la Feria de la Rosca, en la cual se espera la comercialización de más de cuarenta mil roscas de reyes.

En rueda de prensa, el alcalde de esta localidad, Edmundo Tlatehui Percino, dio a conocer que serán 23 panaderos los que se darán cita en esta feria donde se estarán ofertando roscas tradicionales y rellenas, las cuales variarán de precio, sin embargo no habrá un incremento mayor a fin de apoyar en la economía de los integrantes de esta industria.

“Este 5 de enero llevaremos a cabo la inauguración, se realizará una gran rosca, estaremos apoyando con los insumos para que está rosca se distribuya entre los que acudan a esta localidad"

Señaló que se registró a 29 panaderos participantes pero podrán también integrarse otros en estos días previos a la feria, ya que el objetivo es impulsar el turismo y la economía.

“Es importante impulsar el turismo y por ello, se hace está rueda de prensa, muchas familias se dedican a la panadería por temporada, tenemos un registro tan solo en San Rafael Comac de 90 panificadoras. Además habrá actividades culturales y artísticas durante esta fecha”.

Cabe destacar que además la empresa TipTours y Cholula Tours estarán llevando a cabo recorridos hacia esta localidad para que un mayor número de poblanos  conozcan esta tradición.

Fotografía Especial

clh