Tehuacán, Pue.- La creación de la ruta del mezcal es uno de los temas que impulsará la Secretaría de Turismo estatal con el objetivo de que varios municipios de esta región participen y con ello se cuente con una forma de generar derrama económica, declaró la titular del área estatal, Marta Teresa Ornelas Guerrero.

Dentro de los municipios que están incluidos en la ruta del mezcal están Tehuacán, Zapotitlán Salinas y Caltepec, donde objetivo promover una de las bebidas que se ha colocado en la preferencia de consumidores a nivel nacional por los diferentes certámenes que han hecho que sean reconocidos los productores.

Dijo que no solamente se trata de trazar una ruta del mezcal como estrategia, porque se debe hacer una capacitación a esas personas para que se puedan dar una atención apropiada a los turistas que lleguen a esos lugares, capacitar para impulsar el emprendurismo, así como otros que les solicitaron capacitación para la conformación de cooperativas.

Señaló que se ha hablado con el presidente municipal electo Pedro Tepole Hernández, porque existe el interés de que se trabaje en conjunto para desarrollar esas actividades que ayuden a impulsar el turismo en esta zona. 

Además dentro de las actividades que tienen está considerada una ruta del chile en nogada, tema que está en análisis para próximas fechas dónde se incluiría a Santiago Miahuatlán, apoyarlos en la producción y otros temas que les ayuden a crecer en su gastronómica.

Foto: Enrique Hernández

cdch