Puebla, Pue.- Debido a la baja del 40 por ciento en sus ventas, el presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla (Upmipan), Juan Pérez, informó que han recortado hasta un 50% de su personal.

Recordó que debido al incremento en los precios de diversos productos como la harina, manteca, el huevo, azúcar, entre otros insumos, se vieron en la necesidad de aumentar dos pesos el precio del pan de repostería y dejarlo en 11 pesos a partir del próximo lunes.

Algunos panes de repostería que aumentarán su precio son donas decoradas o rellenas de crema. Cada pieza se vende actualmente en 9 pesos, pero a pati del lunes subirá a 11 pesos.

Detalló que mantendrán el mismo precio en la torta, es decir, en 3 pesos la de manteca y 3.50 la de agua.

El pan de “batalla”, como conchas, cuernos y galletas, se mantendrá en un precio de 7 pesos, pero será de menor tamaño, pues cada pieza pasará de 80 a 65 gramos.

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