Una planta sana puede formar parte de una dieta rica en nutrientes útiles para humanos y animales, además de contribuir a mantener el equilibrio de los ecosistemas
Representan una alternativa más saludable por sus cualidades alimentarias como contenido de aminoácidos esenciales, proteínas de calidad y ácido graso Omega 3
Con la llegada de la temporada de lluvias, la Ciudad de México enfrenta un desafío recurrente: los encharcamientos e inundaciones que afectan a gran parte de su población
Carne cultivada en laboratorios, impresoras 3D que generan filetes de plantas, sensores que “huelen” la descomposición de los alimentos, todo esto es viable
