El presidente municipal de San Gregorio Atzompan Horacio Tlahue Abraham comento que se ha disminuido en Chipilo hasta en un 40 por ciento la producción de queso en esta zona, esto ante la llegada de empresas que se dedican a la fabricación de muebles, y es que para muchos es mejor pagado este último.

Dijo que con la llegada de este tipo de empresas se generan más empleos no solo en esta zona, sino también en las comunidades aledañas.

“Es cierto que se generó la industria de muebles y ha crecido significativamente, eso implica también la generación de empleos en el municipio de San Gregorio y sus alrededores, tal es el caso de Santa Clara Ocoyucan, San Jerónimo Tecuanipa, Santa Isabel Cholula donde queda una derrama económica significativa”

Dijo que se estima que la producción actual de leche y queso se encuentra en un 60 por ciento y un 40 por ciento de muebles. Descarto que con la llegada de estas empresas se corra el riesgo de perder la producción de queso leche y sus derivados.

“La actividad preponderante de la gente de Chipilo es la gente, las vacas, la ganadería, de alguna manera tienen ese recelo de cuidar mucho esa parte económica y productiva y que desaparezca, definitivamente no”

En chilpio hay alrededor de 4 mil 500 habitantes, dijo que se ha  comenzado a ver la venta de lo que aquí se produce en la misma capital poblana y otros municipios.