UPAEP y Slow Food promueven gastronomía mexicana Lunes, Noviembre 12, 2018 - 18:36Hablan del libro ‘El Arca del Gusto en México’, productos saberes e historias del patrimonio gastronómico.Leer más
En riesgo apicultura tradicional serrana por minería, alerta fundación europea Domingo, Abril 20, 2014 - 18:53Slow Food editó en inglés, francés, italiano, náhuatl y español el folleto “El acaparamiento de tierras. Un baluarte mexicano bajo asedio”.Leer más
