Atlixco, Pue.- Ante un numeroso grupo de productores de aguacate del Estado de Puebla e incluso entidades vecinas, en las instalaciones del Instituto Tecnológico de Atlixco (ITSA) se realizó el Segundo Foro Aguacatero que tiene el propósito de impulsar las acciones que permitan el crecimiento de la producción de este fruto y al mismo tiempo favorezcan el desarrollo de estrategias de comercialización y exportación.

Atlixco es un municipio que cuenta en la actualidad con más de 2 mil 900 hectáreas de producción de aguacate; por su clima es propicio para la agricultura tanto de hortalizas, frutos y granos, sin embargo las flores y el aguacate siempre se han caracterizado por ser uno de los producto modelo.

Guillermo Velázquez Gutiérrez, director del ITSA, declaró que para el Instituto que dignamente dirige es un orgullo ser anfitrión de este evento, pues permite la vinculación de productores con los estudiantes y docentes, favoreciendo la colaboración tanto en conocimientos como experiencias que pueden potencializar lo que se realiza día con día en el sector agropecuario y todos los sectores económicos.

“Este tecnológico ha venido desarrollando algunos productos a partir del aguacate, aquí se pueden generar alternativas para ofrecer el producto para participar de forma competitiva; a partir de la educación podemos desarrollar diferente sistemas como el económico, el agrícola y el de investigación”, enfatizó el directivo.

En tanto, Jorge Viveros Flores, presidente del Comité Nacional del Sistema Producto Aguacate manifestó que lo más importante para impulsar a este sector, es la organización, porque sobre la calidad en el aguacate se pueden vender mejor.

Indicó que a partir de la organización y teniendo calidad en el producto cada quien asumirá su responsabilidad y entonces las autoridades también podrán responsabilizarse en apoyar estos proyectos que tendrán sustento y viabilidad: “Venimos a compartir nuestra experiencia en Michoacán e insisto en que se organicen, sin egoísmos”.

Héctor Ochoa González, subdelegado de la Sagarpa (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación)  felicitó a todos los organizadores de este importante foro y recalcó que la Sagarpa siempre será un aliado y está en la mejor disposición de apoyar los proyectos que aquí se desarrollen: “Soy un productor como ustedes y quiero que con ese fervor con el que manejan su tierra, salgan adelante y logren mejores cosas; tienen un producto con un potencial enorme, no dejen que se lo ganen otros estados”.

Finalmente, el alcalde José Luis Galeazzi Berra, en su intervención  reconoció el esfuerzo que hacen los productores de aguacate por mejorar su producto y hacer que México sea el primer exportador a nivel mundial de este sector y aplaudió este tipo de espacios que permiten la colaboración y el crecimiento en su trabajo “cuenten con nuestro apoyo y de mi parte como Presidente” finalizó el edil.